Crema de queso con frambuesas

¡Buenas! hoy quiero compartir un postre que me ha encantado. Lo primero dar las gracias a Silvia que nos lo hizo y me pasó la receta. Me gustó tanto que he querido probar pocos días después de probarlo. Es demasiado fácil para lo rico que está, jajaja.

INGREDIENTES (PARA 4 PERSONAS):

  • 2 yogures griegos natural
  • 1 yogur natural
  • 50 g de azúcar
  • 150 g de queso crema
  • Mermelada de frambuesa (también puede ser de fresa o de mora, o realmente de cualquier cosa)
  • Frambuesas (o cualquier fruto rojo)
  • 2 galletas integrales

PREPARACIÓN:

Lo primero es hacer la crema, mezclando los yogures y el queso crema. Si ponemos 3 yogures griegos queda más cremoso, pero a mi me gusta un poco más líquido, por eso añado el tercer yogur normal, para aligerar un poco la crema. Removemos hasta que no queden grumos.
la foto 1 (1)Una vez hecha la crema, la distribuimos en diferentes recipientes individuales. Yo he utilizado pequeños vasitos, pero se pueden utilizar copas, vasos altos, lo que tengáis por casa. Pondremos en la base del recipiente la mermelada, y encima la crema.
la foto 4 (1)
Lo decoramos con las frambuesas y con trocitos de galleta que rompemos con las manos.
la foto 2 (2)
Como veis la presentación es muy aparente, y vistosa.
la foto 4 (2)
Os animo a que hagáis la prueba porque realmente merece la pena.
la foto 5
¡Hasta otro día!

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