Ensalada de acelgas, pollo y cous cous

¡Buenas! hoy os traigo una receta express, una ensaladita muy sencilla pero súper sabrosa. La verdad es que fue totalmente improvisada, pero quedó tan rica que decidí compartirla. El caso es que tenía pollo guisado del día anterior, así que decidí aprovecharlo.

INGREDIENTES:

PREPARACIÓN:
Para hacer el cous cous utilizaremos la salsa del pollo, así quedará más sabroso. Y simplemente mezclamos todos los ingredientes, así de fácil. Para el aliño yo utilicé un chorrito de aceite virgen y una pizca de sal, y como el pollo ya es muy sabroso al igual que el cous cous, el sabor ha quedado increíble.
ensalada de acelgasensalada de acelgas

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