Helado de yogur y fresas (sin heladera)

Buenas, hoy muy buenas, porque he conseguido hacer un helado más o menos decente, jejeje, y me ha hecho mucha ilusión. Os cuento la receta por si queréis probar, es muy fácil. Yo he utilizado la Thermomix, pero seguro que con una batidora también se puede hacer.

INGREDIENTES (para 4 personas):

  • 4 yogures griegos
  • 200 ml de nata líquida
  • 4 cucharadas soperas de azúcar (es mejor que sea azúcar glas)
  • una cucharada sopera de miel
  • 200gr de fresas

PREPARACIÓN:

Ponemos todos los ingredientes menos las fresas en un recipiente y lo mezclamos hasta que quede bien cremoso. Las fresas podemos añadirlas en trozos pequeños o trituradas, yo lo he triturado todo junto que ha quedado como un batido.
helado de yogur con fresasLo metemos en el congelador unas 4 o 5 horas. Una vez congelado lo sacamos un rato antes de comerlo, para que se ablande. Lo sacamos del molde y lo trituramos otra vez para que quede cremoso, y ya estará listo para comer. La textura es muy cremosa.
helado de yogur con fresasA mi me ha gustado mucho.

helado de yogur con fresas

Yo no puse azúcar glass, por eso se nota en la textura el azúcar. Dentro de poco probaré con más sabores ¡¡ñam ñam!!

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