Rosquillas palo para hacer con niños

Hola!! hoy quiero compartir una receta que ya puse en su día, pero esta vez está adaptada pata hacer con niños, veréis que es una chorrada, pero a mi me encanta hacerla. Son las clásicas rosquillas, pero en vez de hacer una rosca le daremos forma de palito. A mi me encanta mojarlas en la leche y me resulta más fácil con esta forma, jajaja, además con mi pequeñaja las puedo hacer porque ella aún no sabe enroscarlas, pero los palitos los hace genial.

INGREDIENTES:

  • 1 Huevo
  • 4 cucharadas soperas de aceite
  • 4 cucharadas soperas de leche
  • 6 cucharadas soperas de azúcar
  • Un chorrito de ron ( también sirve un licor, al gusto)
  • Medio sobre de levadura
  • harina (aproximadamente medio kilo)
  • Azúcar glass o azúcar normal para espolvorear por encima
  • Aceite de oliva o de girasol para freir

1. MASA. Mezclar en un recipiente el huevo, las 4 cucharadas de aceite, las 4 cucharadas soperas de leche, las 6 cucharadas soperas de azúcar, y el chorrito de ron. Revolver hasta que quede cremoso. Añadir la levadura y empezar a incorporar la harina poco a poco. Primero se puede revolver con una cuchara, pero cuando se empieza a poner densa la masa hay que seguir con la mano. Hay que añadir harina hasta que la masa no esté pegajosa y se pueda amasar sin que se quede pegada a los dedos.

Una vez hecha la masa modelar los palitos. El tamaño al gusto.
manos amasando las rosquillas palo

 

2. FREIR ROSQUILLAS. Echar en una sartén abundante aceite (de oliva o de girasol), para que recubran las rosquillas. Esperar a que el aceite esté caliente para meter las rosquillas (como vemos en las imágenes). Cuando echamos las rosquillas esperamos a que se hagan por un lado, y cuando vemos que están oscuras les damos la vuelta.

rosquillas palo en la sartén
rosquillas palo en la sartén
Cuando sacamos las rosquillas las colocamos en un plato con un papel o servilleta para que absorva el aceite. Una vez que hayan escurrido las colocamos en otro plato y añadimos el azúcar glas o azúcar normal (quedan mejor con azúcar glass)
rosquillas palo con azúcar glass

mmmmm ¡¡me apetecen!!

 

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