Pastas de chocolate

Hoy os traigo una receta muy fácil de pastas de chocolate.
pastas_chocolate

INGREDIENTES:

  • 6 cucharadas de mantequilla sin sal reblandecida (sacarla de la nevera un rato antes, o calentarla un poco en el microondas)
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de leche
  • 1/3 de taza de azúcar
  • 2 tazas de harina
  • una pizca de sal
  • 2 cucharadas de chocolate en polvo valor (lo venden en Mercadona)

ELABORACIÓN:

Mezclamos el huevo con el azúcar, la leche y la matequilla hasta que quede cremoso. Añadimos poco a poco la harina hasta que la masa deje de pegarse a las manos y podamos amasarla sin problemas. Precalentamos el horno (por arriba y por abajo) a 200º.

Extendemos la masa sobre una superficie con un poco de harina para que no se pegue y recortamos las formas.
la foto 1pastas de chocolate

Vamos poniendo las pastas en una bandeja de horno. Para que no se peguen podemos poner papel de aluminio o papel de horno. Una vez preparadas todas las pastas en la bandeja las meteremos en el horno durante 10 minutos.

Las sacamos y las ponemos sobre una superficie plana para que se enfríen sin perder su forma.
pastas de chocolatepastas de chocolate

También se pueden bañar por encima con chocolate fondant…pero eso lo dejo para otro día.

¡Hasta pronto!!

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