Guisantes con fuet, cebolla y queso

¡¡Tengo mucha prisa!! y no se que hacer de comer. Para esos días os propongo una receta muy rápida y sabrosa…si te gustan los guisantes.

guisantes con cebolla y fuet

Dificultad: Muy fácil             Tiempo: 15 minutos

INGREDIENTES:

  • Guisantes congelados
  • Media cebolla
  • Un poco de fuet
  • Un chorrito de aceite de oliva
  • sal y pimienta
  • Queso en polvo

PREPARACIÓN

Ponemos agua a hervir. Mientras empieza a hervir vamos cortando la cebolla y el fuet en trocitos. Cuando el agua empieza a hervir echamos los guisantes congelados, y los tendremos 10 minutos.

guisantes

 

Mientras los guisantes se están haciendo, ponemos una sartén en el fuego con un chorrito de aceite. Cuando el aceite esté caliente echamos la cebolla, la sofreimos un poquito y añadimos el fuet.

cebolla y fuet

 

Mientras hacemos la cebolla y el fuet los guisantes estarán preparados, los escurrimos bien para quitarles el agua, y los añadimos a la sartén. Removemos bien para que cojan el sabor de la cebolla y el fuet, añadimos sal y pimienta al gusto.

guisantes con cebolla y fuet

Por último colocamos los guisantes en el plato y espolvoreamos el queso por encima. Yo recomiendo queso parmesano, pero sirve cualquiera que tengáis por casa rallado con un rallador.

guisantes con fuet y cebola emplatado

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