Champiñones con cebolla y jamón

Para 2 personas/ Tiempo: 20 minutos/ Muy fácil

INGREDIENTES:

  • Una bandeja de champiñones (también pueden ser de bote).
  • Tacos de jamón
  • Media Cebolla
  • Aceite, sal y pimienta
  • Un chorrito de vino blanco o de cerveza
PREPARACIÓN:
Preparar los ingredientes. Lavar los champiñones y trocear la cebolla en trozos pequeños.
Echar un chorro de aceite en la sartén y poner a calentar a fuego medio. Cuando esté caliente añadir la cebolla troceada muy pequeña. Dejarla unos 5 minutos revolviendo para que no se queme. Añadir el jamón y dejarlo otros 5 minutos para que se dore un poquito.
Una vez dorada la cebolla y el jamón, añadir los champiñones, y revolver. Dejarlo unos 10 minutos revolviendo de ven en cuando para que se hagan por todas partes. Añadir un poco de sal y de pimienta. Cuando los champiñones estén doraditos (si no doran subir un poco el fuego y revolver todo el rato para que no se quemen).
Por último añadir un chorrito de vino blanco o de cerveza, y esperar otros 5 minutos hasta que el líquido se evapore. Así los champiñones cogerán un saborcito dulce muy rico.

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